Σύμφωνα με το μύθο που αφορά την ιστορία του καφέ, μια μέρα, στο νότιο άκρο της Αραβικής Χερσονήσου, ένας βοσκός που λεγόταν Kaldi πρόσεξε ότι οι κατσίκες του χόρευαν χαρούμενες γύρω από έναν θάμνο με καρπούς σαν κόκκινα κεράσια. Σύντομα ο βοσκός κατάλαβε ότι ήταν οι ίδιοι οι καρποί που προκαλούσαν αυτή την ευφορία στις κατσίκες του και αποφάσισε να δοκιμάσει και ο ίδιος. Η τονωτική επίδραση του φυτού αξιοποιήθηκε στη συνέχεια από τους μοναχούς σε ένα τοπικό μοναστήρι για να παραμένουν ξύπνιοι κατά τη διάρκεια της νύχτας ώστε να παρατείνουν τις ώρες της προσευχής. Ο καφές είχε γεννηθεί.
Όντας ο καφές των εραστών...
